走進古蹟茶館，打開茶的科學視角 - 品得時光 × 蒔現 聯名講座紀實

台北立夏前的午後，陽光灑落在大稻埕一隅的老建築，「新芳春茶行」靜靜矗立。這座見證近百年茶業風華的古蹟，於昨日迎來了一場別具意義的茶學分享會 - 由生活茶品牌「品得時光」與在地文青茶館「蒔現」攜手策劃，主題為《在茶的世界談科學》。

本次活動吸引了約二十位對茶與知識充滿熱情的學員參加。活動地點特別選在文化與空間氣質兼具的「新芳春茶行」，不僅呼應本次活動對茶文化深度的追求，也讓每位參與者在歷史氛圍中靜心體驗「學習與品茗的結合」。

講座由品得時光團隊主講，從茶葉的基礎科學談起，帶領大家探索不同茶種的製程差異、水溫與浸泡時間如何影響茶湯表現，進而進入系統化品飲的五感訓練實作。除了理論知識，參與者也實際操作泡茶與品評，學習如何用更理性的方式，感受茶湯中的細膩與層次。

現場互動熱烈，學員們踴躍提問、彼此分享感受。許多參加者表示，這不只是一次泡茶課，更像是一次重新認識茶與自己的機會。「平常喝茶是感覺，今天像是多了一把鑰匙，能解開我對味道的困惑」、「很少有活動能在這樣美的古蹟空間中進行，氣氛很舒服，內容也有深度」- 這些來自現場的回饋，是對本次活動最溫暖的註解。

品得時光未來仍將持續以「讓茶成為日常生活裡的幸福時光」為使命，透過知識性活動、跨品牌合作與地方文化連結，讓更多人從一杯茶開始，走入生活美學的旅程。

而與蒔現的合作，也展現了品牌對於空間美學與內容品質的重視 - 從茶的體驗，創造一種關於生活、關於人的連結。