茶日慢寫

茶與發酵的微妙關係:每一口風味背後的精彩變化

「茶的滋味,究竟是怎麼來的?」 有人說,茶好喝的關鍵是品種、產地,有人⋯
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茶園,其實是座野生動物園:從小綠葉蟬到石虎,品味一杯生態好茶

「你知道手上這杯帶著蜜香味的茶,背後可能有穿山甲、石虎,甚至小綠葉蟬們的功勞⋯
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辦公桌的茶療癒力:忙到炸裂的時候,一杯茶比什麼都暖

「今天真的忙到快爆炸,好險還有這杯茶救了我。」 你是不是也曾經在上班日⋯
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茶包進化史:從棉線到3D立體,你手上的茶包其實經歷了百年革命

「你知道你現在泡的這個茶包,是從一場意外開始的嗎?」 沒錯,茶包的誕生⋯
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台茶18號不是選秀號碼:關於紅玉紅茶你不知道的事

「台茶18號?是哪個選秀節目的參賽者嗎?」 不少人第一次聽到「台茶18⋯
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冷泡茶為什麼大受歡迎?從味覺科學到生活美學的解析

「你現在喝的那杯,其實是用10小時換來的溫柔。」 在一個炎熱的夏天午後⋯
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