寫寫茶事

為什麼你的茶會有花香?從科學角度解密茶葉香氣的來源

你是否曾在品茶時,感受到一股淡雅的花香,彷彿置身於花園之中?這種令人愉悅的香氣,⋯
閱讀更多 ->

認識台灣的高山茶產區:從雲霧中孕育的甘醇滋味

你是否曾在品茶時,感受到那股清新甘甜、餘韻悠長的滋味?這正是台灣高山茶的魅力所在⋯
閱讀更多 ->

「冬片茶」真的比較甜嗎?揭開季節性茶種風味的秘密

你是否曾在寒冷的冬日,品嘗到一杯特別甘甜、香氣清雅的茶,讓人驚艷於其獨特的風味?⋯
閱讀更多 ->

為什麼茶葉會捲起來?這道工序裡藏著什麼秘密?

你一定注意過茶葉的形狀,有的茶葉纖細筆直,有的卻捲成一個個細緻的小球。也許你曾經⋯
閱讀更多 ->

不同水質對茶有多大影響?硬水、軟水、礦泉水實驗比較

「水為茶之母」-- 三國《水經》 這句話道出了水在泡茶中的重要性。⋯
閱讀更多 ->

茶是自然界的香水師:一片茶葉能調配出多少香氣?

「你有注意過一杯茶裡藏著多少種香氣嗎?」 一杯茶的香氣,可能是花香、果⋯
閱讀更多 ->
已加入購物車
已更新購物車
網路異常,請重新整理