茶日慢寫

茶杯裡的幾何美學:形狀如何改變一口茶的味道?

「茶杯只是裝茶的容器嗎?」 當你仔細看過茶杯的曲線、杯口的開闔角度、杯⋯
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茶是自然界的香水師:一片茶葉能調配出多少香氣?

「你有注意過一杯茶裡藏著多少種香氣嗎?」 一杯茶的香氣,可能是花香、果⋯
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為什麼日本人都冷泡茶?冷泡茶背後你不知道的秘密

「你注意到了嗎?日本人特別喜歡喝冷泡茶。」 其實,這不只是因為清爽或方⋯
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喝茶是種斷捨離:從一杯茶找到生活的輕盈感

「什麼是斷捨離?」 「其實,你泡茶的時候,就已經在練習了。」 當⋯
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