寫寫茶事

茶是自然界的香水師：一片茶葉能調配出多少香氣？

品得時光 | 2025-05-07
「你有注意過一杯茶裡藏著多少種香氣嗎？」 一杯茶的香氣，可能是花香、果⋯
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為什麼日本人都冷泡茶？冷泡茶背後你不知道的秘密

品得時光 | 2025-05-05
「你注意到了嗎？日本人特別喜歡喝冷泡茶。」 其實，這不只是因為清爽或方⋯
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喝茶是種斷捨離：從一杯茶找到生活的輕盈感

品得時光 | 2025-05-03
「什麼是斷捨離？」 「其實，你泡茶的時候，就已經在練習了。」 當⋯
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裝在茶壺裡的物理學：一壺茶背後的科學美學

品得時光 | 2025-05-02
「每次泡茶，都像在做一場微型的科學實驗，你有發現嗎？」 可能你沒有特別⋯
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茶與發酵的微妙關係：每一口風味背後的精彩變化

品得時光 | 2025-04-28
「茶的滋味，究竟是怎麼來的？」 有人說，茶好喝的關鍵是品種、產地，有人⋯
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茶園，其實是座野生動物園：從小綠葉蟬到石虎，品味一杯生態好茶

品得時光 | 2025-04-27
「你知道手上這杯帶著蜜香味的茶，背後可能有穿山甲、石虎，甚至小綠葉蟬們的功勞⋯
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