冷泡金萱 vs 熱沖金萱，口感竟然完全不同？

同一款茶葉，用冷泡的和熱沖的，竟然有兩種完全不同的性格？

為了找出答案，我做了一個小實驗：用【山嵐間的奶香｜金萱原葉】  
各泡一壺冷泡、再泡一壺熱沖，來比較香氣與口感的差異。

結果讓我大吃一驚，也讓我開始更懂得「怎麼泡，真的會影響你怎麼喝」。

我的實驗步驟：

熱沖法
- 茶量：3g  
- 水量：150ml 熱水（約100°C，剛煮沸）  
- 時間：6分鐘  
- 倒出後靜置到合適入口的溫度  

冷泡法
- 茶量：10g  
- 水量：1,000ml 冷水  
- 冰箱放置時間：約 10小時  

使用的是同一包金萱原葉。

實驗結果（純個人口感記錄）

我的結論：冷泡是生活日常，熱沖是儀式時刻

有點像是：  
- 冷泡是一位氣質清新的朋友，安靜地陪你過每一天  
- 熱沖則像是一位熱情熟識的老朋友，每次出現都充滿存在感

同一款茶，不同沖泡方式，展現完全不同的樣貌。  
這也讓我更期待每一次的品茶過程。

 你也可以試試看：#金萱雙泡挑戰

用同樣的【山嵐間的奶香】，泡一熱一冷，看看你喜歡哪一種。  
不妨拍張照、寫下口感筆記、貼上 #金萱雙泡挑戰  
讓我們一起分享這場味蕾上的實驗吧！

- [山嵐間的奶香｜金萱原葉])

茶葉不只是一種風味，更是一種選擇的自由。你今天想喝哪一種金萱？